Torna a Rieti uno degli eventi enogastronomici più attesi del Centro Italia: la XI edizione del Giro d’Italia dei Vini di Rieti, un viaggio sensoriale tra le eccellenze vinicole e agroalimentari italiane.

Promosso da AIS Lazio, in collaborazione con <strong”>Copagri e la Federazione Italiana Cuochi – Delegazione di Rieti, l’evento è dedicato a operatori del settore, sommelier, giornalisti, appassionati e curiosi del buon bere e del buon mangiare.

Degustazione a Banco d’Assaggio

Il cuore della manifestazione è rappresentato dai banchi d’assaggio, che ospiteranno oltre 130 aziende vitivinicole provenienti da tutta Italia. I visitatori potranno degustare centinaia di etichette, scoprire territori e incontrare direttamente i produttori.

Accanto al vino, sarà presente un ampio paniere agroalimentare con specialità regionali e prodotti tipici:
olio, miele, salumi, formaggi, birra artigianale, confetture, pane, marroni, lenticchie, dolci tradizionali e caffè.

Durante tutta la giornata, gli chef del Ristorante La Foresta cureranno degustazioni calde e proposte gastronomiche in abbinamento ai vini.

Masterclass AIS 2025 – Programma

Quattro momenti di approfondimento a cura dell’Associazione Italiana Sommelier, pensati per raccontare i vini e i territori attraverso un linguaggio tecnico ma accessibile.

Masterclass in programma:

• Ore 12:00 – Vini dai territori estremi
  Altitudini, pendii impervi, climi difficili: il coraggio del vignaiolo si riflette nel bicchiere.
• Ore 14:30 – Vini vulcanici
  Energia minerale e intensità: Etna, Vulture, Campi Flegrei, Colli Albani e altri terroir lavici.
• Ore 16:00 – Autoctoni ritrovati
  Vitigni minori e territori in rinascita: l’Italia che non ti aspetti nel bicchiere.

Posti limitati – prenotazione consigliata.

Fortemente voluto da AIS Rieti e da Copagri, dopo l’esperienza positiva delle precedenti edizioni, “Giro d’Italia” continua ad essere un progetto di promozione ed aggregazione delle eccellenze Italiane. Mediante i banchi d’assaggio, i produttori portano alla conoscenza del pubblico le produzioni del proprio vino e degli alimenti in generale: qualità, tradizione e innovazione che si fondono.
Partecipando all’evento, gli espositori sono uniti dall’intento di incrementare non solo il commercio ma di aprirsi all’innovazione e quindi allo sviluppo di nuove idee.
Sono attesi oltre 2 mila visitatori che potranno avere un in contro diretto con oltre 130 aziende vitivinicole e 70 legate al settore del beverage e del food.

Dibattiti, convegni e seminari di approfondimento si alterneranno per tutti coloro che vorranno avvicinarsi al mondo dell’agroalimentare italiano.
Lo sforzo di valorizzare il settore enogastronomico richiede azioni mirate e organiche. In quest’ ottica la manifestazione rappresenta una specifica iniziativa volta a promuovere le capacità di uomini e imprese del nostro territorio. La strada della qualità, infatti, è l’unica da perseguire per superare l’attuale crisi economica e quindi mantenere competitivi i prodotti sui mercati.